限制飲食中的鈉為何如此重要?

攝取過多的鈉可能會導致水份滯留,也可能會導致血壓升高。

什麼是鉀 ? 鉀為什麼如此重要 ?

鉀是一種礦物質,主要存在於水果、蔬菜和乳製品中。

鉀過多或過少都會導致心律不整,甚至使心臟停止跳動。正常血鉀為3.5–5.5 mEq / L。

什麼是磷 ? 為什麼磷如此重要?

磷是人體形成堅固的骨骼和牙齒所需的礦物質。但是,當腎臟運作不正常時,磷就會累積。磷過多會對身體造成嚴重問題。
高血磷可能導致嚴重的搔癢、心臟病發作、中風、肢端喪失和骨骼脆弱。 還好,您可以藉由控制磷來避免...